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GASTRONOMIA
Seria possível um simples truque transformar o sabor de um vinho de R$29 no mesmo sabor de um vinho de R$149?
Um dispositivo recentemente lançado, pode fazer um vinho barato melhorar o sabor a ponto de ser comparado a um vinho muito mais caro. Confira nosso teste.
Por Nilton Oliveira-
31/05/2022 17h33 Atualizado há uma hora
31/05/2022 17h33 Atualizado há uma hora
Você já se perguntou porque Sommeliers
ficam girando o copo e fazendo redemoinhos quando estão com uma taça de vinhos nas mãos?
Eles fazem isso, porque girar o copo, ajuda a arejar o conteúdo de dentro da taça e quando se trata de vinho, isso é uma coisa boa, muito boa.
Mas na prática, essa não é a melhor maneira de obter a aeração (processo de melhorar o contato do liquido com o oxigênio)…
Se você entender a ciência da aeração que vamos te explicar nesse artigo, você vai poder elevar sua experiência com vinhos para outro nível, conseguindo melhorar muito o sabor de um vinho barato ou até destravar o verdadeiro potencial de um vinho mais caro.
Mas primeiro, afinal o que é a aeração?
Digamos que você tenha um vinho jovem, que é um vinho de uma safra recente, como a maioria dos vinhos que encontramos nos supermercados… e você está morrendo de vontade de experimentar ele.
Você abre e toma um gole, nessa hora podemos dizer, sem medo de errar, ele não está mostrando todo seu potencial, seu sabor está escondido, adormecido e precisa de uma coisa para despertar.
Ele precisa de oxigênio, ele precisa de aeração…
Quando você faz a aeração do seu vinho, você da a oportunidade de todos os compostos encantadores aparecerem, entrarem em contato com o ar, quase instantaneamente.
Então por exemplo, se você tem um vinho frutado com toques de frutas vermelhas, ao fazer a aeração, o sabor das frutas vermelhas fica muito mais evidente, deixando seu vinho muito mais saboroso.
E é por isso que muitas pessoas utilizam um decantador(com certeza você já ouviu falar dele) que é utilizado a vários anos para destravar todo sabor do vinho, permitindo com que o oxigenio entre em contato com ele.
O problema é que decantadores podem levar mais de 3 horas para completar esse processo, além de serem difíceis de guardar e carregar.
Sabendo deste problema, um sommelier italiano chamado Marco Basso, depois de longos testes e aprimoramento, criou o TastyWine, um aerador incrível que faz o processo de aeração do vinho em poucos segundos, fácil de usar e limpar que desbloqueia sabores e aromas ocultos no seu vinho, destravando todo o potencial da sua garrafa.
Esse produto já é sucesso nos Estados Unidos e Europa e chegou recentemente ao Brasil, prometendo transformando completamente o sabor do vinho em segundos… desde os mais baratos até os mais refinados, será mesmo verdade?
Mas afinal, o que é o TastyWine?
TastyWine é um aerador de vinhos que melhora o contato com oxigênio com seu vinho.
Vamos usar uma analogia simples para explicar como um aerador deixa o vinho mais saboroso:
Imagine o vinho como uma orquestra sinfônica fechada dentro de uma sala. Cada instrumento dentro dessa sala representa os diferentes aromas, sabores e nuances do vinho.
Quando a orquestra toca com as portas fechadas, você só pode ouvir um murmúrio dos sons maravilhosos que estão sendo criados lá dentro. Os detalhes complexos da música estão lá, mas não conseguem se expressar plenamente.
O processo de aeração, então, é como abrir as portas dessa sala e permitir que a música flua livremente para o exterior, revelando toda a riqueza e complexidade da orquestra. O oxigênio, neste caso, age como o maestro que entra na sala e abre as portas, permitindo que cada instrumento (ou seja, cada aroma e sabor do vinho) mostre seu potencial completo.
Quando o vinho é exposto ao oxigênio através do aerador, ocorrem várias reações químicas que ajudam a “abrir” os aromas e sabores do vinho, e permite que o vinho “respire”, mostrando seu potencial máximo.
Como o componente chamado “Tânicos”, que ajuda no processo de conservação do vinho.
Porém, além de sua função preservativa, os taninos também influenciam diretamente a experiência sensorial do vinho.
É aquela sensação áspera e seca que você tem depois de beber seu vinho; os dentes grudam nas gengivas e o céu da boca fica felpudo e seco. Se você experimenta todas essas coisas em alto nível, está bebendo um vinho rico em tânicos. Se você experimentar um pouco, então é um vinho com baixo teor de tânicos.
Importante acrescentar, os taninos, por suas propriedades adstringentes, podem ser associados não apenas a essa experiência tátil, mas também a certos desconfortos físicos, como dores de cabeça em algumas pessoas. Isso se deve ao fato de que os taninos estimulam a liberação de serotonina, que em grandes quantidades pode provocar dor de cabeça em indivíduos sensíveis.
O TastyWine funciona neutralizando esses “Tânicos”, muito presentes em vinhos novos e com uvas como: Cabernet Sauvignon, Malbec, Nebbiolo, Syrah, Monastrell, Sangiovese e Montepulciano…
Ele faz isso, colocando uma quantidade controlada de oxigênio que suavizam tânicos amargos e compostos desagradáveis como enxofre ou etanol, através de um processo rápido e eficiente, ele realça o sabor e o aroma do seu vinho, sem precisar usar equipamentos demorados e complicados para fazer o vinho respirar.
Com o TastyWine você consegue melhorar o sabor de um vinho de R$29 reais e transforma-lo em em um sabor similar e um vinho premium de R$150 reais..
A esquerda um vinho sem Tastywine, a direita com Tastywine
Veja na comparação da imagem como o vinho da direita está com mais bolhas, mais oxigenado do que o da esquerda sem TastyWine.
Isso porque, uma das melhores indicações visuais de vinho bem arejado são as bolhas, afinal, essas bolhas são um sinal de que o processo de aeração está ocorrendo de maneira eficaz, permitindo que algumas das características mais finas e complexas do vinho se manifestem, realçando drasticamente o aroma, a textura e o sabor do seu vinho simplesmente servindo-se de uma taça.
Então imagine pegar seu vinho favorito que você já gosta do sabor e servi-lo com TastyWine, com certeza você vai despertar, em cada gole, um mergulho nas vinhas mais distantes, onde a luxúria do vinho é acompanhada por uma sensação de êxtase.
Uma verdadeira explosão de sabores que despertam seus sentidos e alimentam sua paixão pelo vinho, é uma viagem ao coração do vinho, uma experiência que o deixa ansiando por mais e mais.
Com a palavra Marco Basso:
Marco Basso, criador do TastyWine
“Desenvolvi o TastyWine porque meus clientes sempre me perguntavam qual era a melhor forma de apreciar um vinho.
Na maioria das vezes eles não têm paciência para usar um decantador… Não posso culpa-los, quem quer esperar horas para tomar um vinho?
Por isso, para que as pessoas pudessem aproveitar o máximo da experiência de cada vinho, que desenvolvi o TastyWine.
Fico muito feliz de ser o criador e ver o TastyWine reconhecido mundialmente em eventos internacionais e sendo sucesso de vendas.”
Na maioria das vezes eles não têm paciência para usar um decantador… Não posso culpa-los, quem quer esperar horas para tomar um vinho?
Por isso, para que as pessoas pudessem aproveitar o máximo da experiência de cada vinho, que desenvolvi o TastyWine.
Fico muito feliz de ser o criador e ver o TastyWine reconhecido mundialmente em eventos internacionais e sendo sucesso de vendas.”
Nossa opinião sobre o TastyWine:
Testei o produto por mais ou menos 2 meses e eu como aspirante a “sommelier amador” que sou, tenho que dizer, foi uma experiência incrível.
Na primeira vez que utilizei, junto com um grupo de amigos, estávamos todos reunidos para conversar e experimentar bons vinhos, foi então, que eu trouxe um vinho e comentei com eles, sobre o TastyWine.
Ao comentar que estava trabalhando nessa matéria e que o produto prometia melhorar o sabor do vinho, até mesmo os mais baratos, deixando o sabor como o de um vinho muito mais caro, a reação dos meus amigos foi unanime: ninguém acreditou.
Então decidimos pegar alguns vinhos e fazer um teste cego, para ver se realmente alguém conseguiria notar a diferença e dizer qual era a taça que foi servida com TastyWine e qual não.
Foi então que realmente fomos surpreendidos, todos, eu e meus 4 amigos conseguimos acertar qual era o vinho com TastyWine.
Simplemente porque ele deixou o sabor muito mais reforçado e o vinho mais suave, sinceramente, era impossível não notar a diferença, ficamos muito impressionados, um amigo até comentou “achei que era uma diferença sutil, que só um especialista perceberia”.
Video promocional do TastyWine
Foi então que expliquei para todos exatamente como o oxigênio altera o sabor e como o TastyWine fazia para oxigenar o vinho de forma similar a um decantador, porém em segundos no lugar de horas.
Todos ficaram muito impressionados, confesso que me senti um sommelier profissional, explicando para meu amigos o porque usar TastyWine e como o vinho pode oxidar dependendo da forma como você armazena.
Usei o TastyWine diversas vezes e foi muito útil, mas tenho que dizer que descobri que essa função de oxigenação também funciona com outra bebida que eu gosto muito, o whisky.
Abri uma garrafa de whisky e fiz o teste para comparar a diferença, senti um whisky muito mais suave e amadeirado quando usei o TastyWine, foi sensacional, deixou meu Chivas 18 anos com um sabor especial.
Por isso eu recomendo esse produto, se você é um amante dos bons vinhos e adora saboreá-los com toda a experiência, com tudo que ele realmente pode oferecer, o TastyWine foi criado exatamente para você, com ele você vai:
- Transformar o sabor de um vinho de R$29 no mesmo sabor de um vinho de R$149
- Realçar instantaneamente os sabores e aromas do vinho tornando-o mais agradável de beber.
- Evitar que o vinho transborde em qualquer ângulo sem preocupações e mantenha a mesa limpa, graças a sua forma única de bico de águia em 150 graus
- Poder usar em qualquer garrafa de vinho pois possui um encaixe universal que se adapta a todos os tipos de garrafas de vinho.
- Deixar o vinho mais leve, mais saboroso e mais aromático, simplesmente servindo-se de uma taça!
- Fazer a aeração em segundos, no lugar de horas como no passado
- Limpar de forma fácil e sem esforço
- Usar em casa, jantares, eventos de degustação de vinhos e celebrações graças ao seu tamanho compacto e leve
- DESCOBERTA DO EDITOR: Destravar o verdadeiro potencial de sabor do seu Whisky
Como faço para comprar?
O mais legal é que ao entrar em contato com a empresa que vende o, eles oferecem um desafio.
Que funciona assim: se você não notar a diferença do sabor, se seu vinho não ficar mais suave a saboroso, se você não sentir a diferença real, eles te devolvem o dinheiro e você ainda pode ficar com o produto de graça! (sim, isso sim é confiar no produto)
Eles também nos informaram que o produto não está sendo comercializado em lojas físicas, apenas através do site oficial (Acesse clicando aqui).
Então se você quer adquirir seu TastyWine, é somente através do Site Oficial, onde você ainda tem a garantia de satisfação ou seu dinheiro de volta.
Como forma de agradecimento pelo teste realizado e a publicação dessa matéria, o fabricante disponibilizou um desconto exclusivo e frete totalmente grátis aos nossos leitores.
Para aproveitar a promoção, basta clicar na imagem abaixo ou neste LINK ESPECIAL, que o desconto será aplicado automaticamente.
ATUALIZAÇÃO: Desde que o TastyWine apareceu na TV, ele virou uma sensação e mais de 26 mil unidades já foram vendidas através do site oficial. Por conta da popularidade e de todos os depoimentos positivos, aconselhamos você a correr e garantir as suas ainda hoje. Para checar se ainda estão disponíveis na sua área, é só acessar o link oficial clicando aqui.
COMENTÁRIOS
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Luiz Guerrer há 2 horas
O produto funciona, alguém testou?
O produto funciona, alguém testou?
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Roberto Campos há 1 hora
Vou te falar Luiz, o produto é muito bom, dele deixa o vinho bem mais suave e gostoso, é difícil explicar mas funciona muito bem
Vou te falar Luiz, o produto é muito bom, dele deixa o vinho bem mais suave e gostoso, é difícil explicar mas funciona muito bem
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Helena Miller há 23 minutos
obrigada pela dica, lendo os comentários aqui, fiquei super curiosa para sentir o sabor dos vinhos com esse produto, vou comprar o meu
obrigada pela dica, lendo os comentários aqui, fiquei super curiosa para sentir o sabor dos vinhos com esse produto, vou comprar o meu
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Marcos Alvarenga há 4 horas
Adoro tomar um bom vinho e realmente sinto que jogo ele fora se não tomar da melhor forma possível, sempre ouvi falar que o decantador ajudava, mas esperar horas para beber, nem pensar, agora esse problema está resolvido
Adoro tomar um bom vinho e realmente sinto que jogo ele fora se não tomar da melhor forma possível, sempre ouvi falar que o decantador ajudava, mas esperar horas para beber, nem pensar, agora esse problema está resolvido
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Jair Valentin há 3 horas
Realmente melhorou muito o sabor dos vinhos que eu gosto, ajuda muito esse produto o “La linda” Malbec fica maravilhoso assim como o “Pata Negra”
Realmente melhorou muito o sabor dos vinhos que eu gosto, ajuda muito esse produto o “La linda” Malbec fica maravilhoso assim como o “Pata Negra”
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Aurora Souza há 23 minutos
Realmente o produto é muito legal, vou comprar um para presentear meu marido que adora vinho
Realmente o produto é muito legal, vou comprar um para presentear meu marido que adora vinho
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Thales Pereira há 5 horas
Gostei muito, recomendo!
Gostei muito, recomendo!
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Betina Munhoz há 3 horas
Quanto tempo demorou pra chegar?
Quanto tempo demorou pra chegar?
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Karina Nogueira há 15 minutos
O meu demorou 9 dias pra chegar.
O meu demorou 9 dias pra chegar.
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Fernando Santos há 1 dia
Alguém comprou e gostou? estou na dúvida
Alguém comprou e gostou? estou na dúvida
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Patrícia há 23 horas
Eu comprei o meu e foi tudo certo…
Eu comprei o meu e foi tudo certo…
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Mayara Pontes há 23 horas
Aqui também chegou, essa é loja é confiável, todos comentários estão falando bem.
Aqui também chegou, essa é loja é confiável, todos comentários estão falando bem.
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Júlio Oliveira há 23 horas
Pesquisei bem o site antes de comprar, é confiável sim e o cnpj é verdadeiro!
Pesquisei bem o site antes de comprar, é confiável sim e o cnpj é verdadeiro!
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